Mediterrane buffetten

Genieten van een Italiaans buffet, Spaanse tapas of een vegetarisch buffet? Bij CaVino catering & wines is het allemaal mogelijk

Italiaanse buffet 1

Prijs per persoon € 20,75

Italiaanse vleeswaren, Coppa di parma met parmazaanse kaas
Italiaanse salami
Fricandeau met een romige mousse van tonijn (vitello tonato)
Pastasalade
Salade met mozzarella, sherry tomaatjes en olijven

Italiaanse salade met forel en olijven
Gepocheerde zalm met kappertjes
Cocktailsaus
Assorti van olijven en gedroogde tomaatjes

Gehakt balletjes met een Toscaanse saus
Italiaanse aardappelgratin
Tapenade
Chiabattabrood/kruidenboter

Cavino catering & wijn

Ontdek. Ervaar. Geniet.

Italiaans buffet 2

Prijs per persoon € 23,95

Italiaanse vleeswaren Coppa di Parma met Parmezaanse kaas
Italiaanse salami
Gegrilde kip met pesto, ham en pijnboompitjes
Fricandeau met een romige mousse van tonijn
Italiaanse salade met forel en olijven
Tomaten-mozarella salade

Gemengde salade met geitenkaas, tomaatjes, olijven, kappertjes en Artisjokharten
Pastasalade
Gegrilde paprika
Gemarineerde champignons
Gemarineerde olijven
Zongedroogde tomaatjes

Gerookte zalm met kappertjes of gepocheerde zalm met whiskysaus
Italiaanse aardappelgratin (meerprijs € 0,50)
Varkenshaas in rode wijnsaus of gehakballetjes in Toscaanse saus of
kalfsvlees in kerriesaus (Voor het kalfsvlees geld een meerprijs van € 2,00 per persoon)
Ciabattabrood, Italiaans brood, tapenade en kruidenboter

Cavino catering & wijn

Heeft u een buffet gevonden?

Spaans buffet / Tapas

Prijs per persoon € 18,50

Spaanse gemarineerde olijven
Gemarineerde knoflook champignons
Salade van gegrilde paprika met zeevruchten of Salade van gegrilde paprika met Spaanse kaas
Salade van kaas en olijven, tomaat, paprika, bleekselderij
Pikante eiersalade
Gedroogde tomaatjes
Gevulde dadels met spek

Spiesjes met kip en olijf
Spiesje met ansjovis
Gehaktballetjes met pittig sausje
Frisse salade
Gemarineerde garnaaltjes met knoflook
Serranoham en Spaanse salami
Knoflookmayonaise

Broodsoorten en tapenades

Eventueel aanvulling met een koud Spaans soepje (Gazpacho) € 1,50 per persoon meerprijs.

Cavino catering & wijn

Ook vegetarisch!

Vegetarisch buffet

Prijs per persoon € 16,95

Gegrilde groenten
Salade met pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes, paprika, tomaat
Tomatensalade
Franse salade
Aardappelsalade

Olijven
Pesto
Rijstsalade
Tomaten tapenade
Gemarineerde champignons

Vers Fruit
Groentelasagne of warme pasta
Brood
Kruidenboter
Kaassoorten in overleg

Wijnen

Welke wijn is voor jouw de perfecte wijn?

Ontdek onze wijnen

Ontdek jouw favoriete wijnsmaak met keus uit onder andere Chileense, Franse, Italiaanse, Duitse, Zuid-Afrikaanse en Australische wijnen.
Welke wijn is voor jou perfect?

Catering

Smaak, kwaliteit en persoonlijke aandacht voor jou!

Voor elke gelegenheid

Van lunch tot buffet, bruiloft en familie- of bedrijfsfeest tot intieme culinaire wijnproeverij. Ervaar het zelf met de catering van CaVino Catering & Wijn
Ik wil meer weten over catering