Oropasso

Druivenrassen en vinificatie

De Oropasso wordt gemaakt van Garganega en Chardonnay druiven. De bodem waar de druivenstokken groeien is een mengeling van klei, zand en slib. De wijn fermenteert 15 dagen in stalen tanks en rijpt ongeveer 5 maanden in RVS tanks. De wijn heeft een strogele kleur met groene reflecties. Heerlijke aroma’s van bloemige tonen en hints van citrusvruchten en gele vruchten. Wijn/spijs Deze wijn is heerlijk bij pasta, risotto, soep, vis, schaalvruchten, wit vlees en gerijpte kazen.